長浜市余呉町の池原集落にある古民家を改装した建物で、
地元のそば打ち名人に教えてもらいながら本格的なそば打ち体験ができます。
今回は、２日間一緒に活動するみなさんとの顔合わせも兼ねて、そば打ち体験をおこないました。
地元のそば打ち名人に教えてもらいながら本格的なそば打ち体験ができます。
今回は、２日間一緒に活動するみなさんとの顔合わせも兼ねて、そば打ち体験をおこないました。
集落で作られたそば粉と綺麗な水を使用してそばを作っていきます。
自分で打ったそばをその場で茹でて、茹でたての手打ちそばも食せるのも、こちらの道場の魅力。
ざるそば・かけそば、自分で作ったそばだからこそ、より一層美味しく感じました。
ざるそば・かけそば、自分で作ったそばだからこそ、より一層美味しく感じました。
ウッディパル余呉の施設内にある「栃の実工房」。
木の小物から本格的な手作り家具まで、ここではみんながアーティスト。
工具も工作キットも完備しています。
木の小物から本格的な手作り家具まで、ここではみんながアーティスト。
工具も工作キットも完備しています。
カンナで自分の好みの形・細さになるまで木を削ります。
簡単そうに見えて、意外と力のいる作業。
繰り返すうちに上達していく方もチラホラいらっしゃいました。
削り終えたら紙やすりで表面を整えて完成！
名前を焼き入れて、はいチーズ！
簡単そうに見えて、意外と力のいる作業。
繰り返すうちに上達していく方もチラホラいらっしゃいました。
削り終えたら紙やすりで表面を整えて完成！
名前を焼き入れて、はいチーズ！
手荷物・準備なしでバーベキューを楽しむことができる、ウッディパル余呉。
自然に囲まれた会場でいただくお肉と、新鮮なお野菜は疲れた体にとっても沁みます。
この日は天候もよく、最高のロケーションでバーベキューを楽しみ、参加者の皆様の表情も和らいでいきました。
自然に囲まれた会場でいただくお肉と、新鮮なお野菜は疲れた体にとっても沁みます。
この日は天候もよく、最高のロケーションでバーベキューを楽しみ、参加者の皆様の表情も和らいでいきました。
