みやまのものがたりから生まれた商品をご紹介。
山々の共通の恵み「お米」を使った餅に、 それぞれの恵みを包み込んだ「女将のさんしょく餅」を企画しました。
ロハス長浜から、余呉の在来種「山かぶ」を使った「山かぶ&こし餡」。 長治庵から、女将特製の手作り味噌を合わせた「山椒&くるみ味噌餡」。 久次郎から、自家栽培のよもぎをたっぷりと練りこんだ「よもぎ&こし餡」。 みやまのものがたりのそれぞれがもつ「色」が表現された3しょく餅。 食材の味がしっかりと生かされた、他にはないオリジナルの商品へと仕上がりました。
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